От улыбки станет всем светлей :)

По традиции голову зарезанного барана коптят, потом варят, потом счищают копоть ножом и разрывают её руками на две части. Только после этого голову торжественно ставят на блюдо, и украшают оберточной бумагой с бантами. Этот подарок невесте - один из самых важных. Используется стороной тещи как подношение богам.