Соляные "сливки"

Рапа Кояшского озера содержит очень большое количество соли. Вода испаряется и соль оседает на деревянных сваях.
Лишь немногие организмы могут выжить в воде с чрезвычайно высокой концентрацией соли и экстремальных условиях окружающей среды (солнечное облучение, жара, недостаток питательных веществ), одни из них - микроводоросль Дуналиела Салина. Чтобы выжить, эти организмы вырабатывают большие количества каротиноидов (самую большую концентрацию составляет β-каротин), благодаря чему вода окрашивается в розовый цвет.