Высокогорный огород

Рис, по-непальски चावल (Cāvala), одна из главных злаковых культур в Непале. В большинстве деревень люди живут именно за счёт натурального хозяйства, поскольку добраться до них можно исключительно пешком. Все грузы туда доставляются носильщиками - портерами, изредка - ослами. Вот и приходится местным возводить на крутых склонах рисовые террасы.

Рис они используют в еде повсеместно: от лепёшек, до традиционного Дал Бата - вареного риса с чечевицей, тушеной с овощами.

Фото сделаны в деревне Уллери на высоте 2012 метров над уровнем моря.