Соль Мараса

Как и 700 лет назад при империи инков, соль добывается в местечке Марас в Перу, всё тем же старинным способом. В ямку глубиной 30 см. и шириной 4 метра, заливается вода с местных источников богатых природными солями. Солнце и ветер выпаривают воду, остаётся чистая соль столь важная и необходимая в рационе древних и современных перуанцев…