На Мальдивы приезжает обладатель мишленовских звезд

Знаменитый суринамский шеф-повар и обладатель двух звезд гида Michelin Сонил Бахадор прибудет с гастролями на один из мальдивских курортов с 24 по 29 октября 2023 года.

Звездный – во всех смыслах — гость посетит с визитом Курорт Le Meridien Maldives Resort & Spa. Сонил Бахадор будет радовать гостей, которым повезет оказаться на Мальдивах в даты его приезда, такими авторскими блюдами, как европейский лобстер с яблоками, карри и чатни из манго, а также пряный ренданг с капустой, мороженым из имбирного пива и белой сои. 

Сонил Бахадор

Суринамский шеф-повар

Еще ребенком Сонил переехал в Нидерланды, где выучился на профессию шефа и работал в легендарных заведениях, а позже, в 1995-ом году, он открыл свой собственный ресторан De Lindehof в Амстердаме, который изначально предлагал только блюда французской кухни. Однако вскоре Сонил стал тяготеть к родной культуре Суринама, где смешались суринамская, индийская, яванская, китайская и другие кухни. За авторские исполнения экзотических блюд он получил наивысшую степень мастер-шефа гильдии гостеприимства SVH в Бельгии и Нидерландах, был награжден первой звездой Michelin в 2004 году и стал обладателем второй в 2014.

«Меню» мероприятий следующее: 28 октября в Velaa Bar + Grill состоится гастрономический ужин из пяти блюд, также Сонил проведет мастер-клас по приготовлению обеда из трех блюд (и поделится секретами своего кулинарного искусства). 26 и 27 октября гости смогут насладиться пикником на частном острове курорта Боду Финолу, поездкой на рыбалку и авторским ужином от Сонила с искусно подобранными винами и шампанским.

В программе также будут поп-ап барбекю в саду и, напоследок, вечеринка «La Vie, Rosé + Petit Plates» на пляже, где гости будут встречать закат, наслаждаться изысканными закусками и розовым игристым и танцевать под расслабляющую музыку.  

Сонил говорит: «Вся жизнь – эксперимент. Чем больше экспериментов вы проведете, тем лучше. Вы не учитесь, когда слушаете, вы учитесь когда пробуете». Так что гостям гарантировано множество гастрономических открытий на фоне великолепной тропической природы!